Ar silicio dioksidas kenkia žmonių sveikatai?

Silicio dioksidas, taip pat žinomas kaip silicio dioksidas, dažniausiai naudojamas kaip lipnumą reguliuojanti medžiaga. Vartojant kaip subalansuotos mitybos dalį, jis gali padėti atkurti sąnarių ir kremzlių pažeidimus, tokius kaip artritas. Be to, jis taip pat gali būti naudingas kraujagyslių sienelių sveikatai. Tačiau, kaip ir per didelis bet kokio vitamino, taip ir per didelis silicio dioksido vartojimas gali sukelti šalutinį poveikį.

Panaudojimassilicio dioksidas kaip lipnumą mažinanti medžiagayra palyginti mažas, todėl nesukelia jokio žalingo šalutinio poveikio. FAO/PSO (2001) rekomenduoja 10 mg/kg pieno miltelių, kakavos miltelių, valgomųjų riebalų, kakavos riebalų ir 15 g/kg cukraus ir gliukozės miltelių, sriubos miltelių ir sriubos kubelių dozę. Remiantis JAV FDA, didžiausia šio produkto, kaip lipnumo stabdančios medžiagos, riba yra 2 procentai.

Pagal „Nacionalinius maisto saugos standartus dėl maisto priedų naudojimo“ (GB {{0}}), didžiausias kiaušinių miltelių, pieno miltelių, kakavos produktų, dehidratuotų kiaušinių baltymų produktų, cukraus miltelių, augalinių riebalų milteliuose, kietuose gėrimuose ir motinos maisto produktuose yra 15 g/kg. Maksimalus prieskonių ir kietų sudėtinių prieskonių naudojimo kiekis yra 20 g/kg, o sojų pupelių produktų perdirbimui – 0,025 g/kg.

Todėl galima daryti išvadą, kad silicio dioksidas, vartojamas saugiomis ribomis, nekelia jokios žalos žmonių sveikatai. Tiesą sakant, jo kaip lipnumą mažinančios medžiagos naudojimas gali turėti daug naudos sveikatai. Kaip ir vartojant bet kokį papildą ar maistą, svarbiausia yra saikas, todėl prieš keičiant dietą visada geriausia pasitarti su sveikatos priežiūros specialistu.

Susisiekite su mumis